别府是涌泉数和涌出量都为日本第一的温泉地。界 别府位于一览别府湾的北滨地区。自从明治时代（1868-1912）的旧别府港开港以来，全国各地有很多温泉爱好者都来到这个历史悠久的地区，别府也成为了代表日本的温泉街，无论白天还是夜晚都充满活力。设有石阶小巷和游艺场的馆内，由著名建筑家隈研吾设计，正好展现了别府充满活力的温泉街氛围。另外，所有客房都反映出了地域文化和特色，为了支持当地的丰后绞技术和作家，客房内融入了他们的作品。