界 長門は、山口県北部の山に囲まれた川沿いの温泉地、長門湯本温泉の中心部を流れる音信川にかかる曙橋のたもとに位置します。地域の伝統的な「御茶屋屋敷」をテーマに、地元の豊かな文化を満喫できる宿を目指しています。ロビーや客室は武家文化をイメージしたデザインとなっています。この地域特有の赤土から作られる赤間硯（あかますずり）を使った体験プログラムも提供しています。